Если Пасха - так в доме кулич...

А продолжение к рецепту...

Если Пасха так в доме кулич

У супруги на работе сотрудница попросила рецепт кулича, их у нас, во Львове называют пасками.  Такой себе обязательный атрибут пасхального стола наряду с крашенными яйцами. Вообще-то местные женщины очень здорово пекут разные всевозможные пироги, которые называют пляцками, но куличи у них получают какие-то пресноватые. Возможно, это потому, что они пекут пасок много и едят не в качестве сладкого десерта, а заместо хлеба. Могут с колбасой или куском копчённого мяса. Тем не менее, отгуляв праздники,  женщины приносят остатки своих кулинарных творений на работу, где все сотрудницы имеют возможность попробовать чужие паски. Ну вот одной из сотрудниц ещё с прошлых лет понравился кулич моей супруги и она регулярно просит рецепт. Вернее не регулярно а как-то раз просила и сейчас снова попросила, видно где-то потеряла. Рецепт же у супруги вовсе не оригинален, он взят из книги "О вкусной здоровой пище", которая издавалась ещё  при Сталине. У неё даже в качестве эпиграфа использованы слова Сталина (видимо из какого-то выступления): Характерная особенность нашей революции состоит в том, что она дала народу не только свободу и материальные блага, но и возможность зажиточной и культурной жизни".

 Супруга, чтобы лишний раз не писать, попросила меня отсканить страничку. Так что, если кто не занимался этим делом и хочет попробовать, может воспользоваться:

Львов в Пасхальное воскресенье

«Львов в Пасхальное воскресенье» на Яндекс.Фотках

Вчера прошёлся по городу. Специально для блога решил сделать несколько снимков людей, толпящихся возле церквей и соборов. Но, нет. Весь ажиотаж возле культовых сооружений закончился ночью. Это в субботу "до плащаныци" выстроились километровые очереди, а в воскресенье основная часть верующих выехала  "на ридни сэла", и Львов превратился в "москальскэ мисто".  На улицах был минимум автомобилей и людей, остальные - туристы. 

Отсутствие должного количества автомобилей на улицах сразу же вскрыло то, что

Львов предпасхальный

«Львов перед Пасхой» на Яндекс.Фотках

Львов сосредоточен на подготовке к Пасхе. Супруга приходя с работы говорит, что все не рабочие разговоры "в офисе" сводятся к подготовке до "свят".  Кто там мясо замариновал, кто ожидает гостей, кто сам едет.  В общем - ажиотаж!

«Львов перед Пасхой» на Яндекс.Фотках

Город тоже готовится. Что-то красится, что-то латается, кругом выставлена пасхальная символика - т.е. яйца.

На центральной "стометровке" уже традиционно устроили "Вэлыкодний" (так у нас называют воскресенье христово)  базар. В смысле собрали "домики"- лавки в которых торгуют ходовым товаром, для туристов ходовым.

Ещё по разным учреждениям поставили довольно большие яйца (не помню сколько штук всего) и объявили конкурс. кто быстрее всех обнаружит, перефотографирует на телефон и отправит СМС о каждом яйце тот получит водокачку что-то получит, то ли путёвку в Сибирь на отдых. то ли ещё что-то хорошее. Я даже видел одно такое яйцо в Кредо-банке, когда платил там за интернет, но фотографировать не стал.

Ниже, под катом несколько (довольно много) фоток с небольшими комментариями.

Итак, что же там продавали ...